Makarony s koňakovou rajčatovou omáčkou

Name: Makarony s koňakovou rajčatovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Špagety, Makarony vařené; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Cibulka jarní; 60 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Martell cognac; 60 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

27 min.

Ingredience

- 400gramůŠpagety, Makarony vařené
- 4kusyRajčata
- 2kusyCibulka jarní
- 60gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceMartell cognac
- 60gramůSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

23 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Z očištěných cibulek odkrojíme několik koleček a necháme je stranou, zbylou cibuli nasekáme a opékáme na másle asi 5 minut. Přilijeme koňak, přidáme rajčata a nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Nakonec přilijeme smetanu a necháme jen přejít varem.
2
Omáčku podáváme k vařeným makaronům.
3
Hotový pokrm posypeme kolečky cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.