Makarony se smetanou a ořechy

Name: Makarony se smetanou a ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 2 lžíce Bazalka; 130 gramů Ořechy vlašské; 70 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Šunka dušená; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 90 gramů Sýr Parmezán; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 500 gramů Špagety, Makarony; 1.8 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 1 lžička Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 2lžíceBazalka
- 130gramůOřechy vlašské
- 70gramůMáslo čerstvé
- 120gramůŠunka dušená
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 90gramůSýr Parmezán
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Na těstoviny
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 1,8litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 1lžičkaOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

920 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

54 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s vroucí osolenou vodou s olejem vložíme makarony a vaříme na skus. Uvařené těstoviny slijeme, necháme okapat a držíme na teple.
2
Šunku nakrájíme na nudličky, vyloupané ořechy nasekáme najemno, lístky bazalky nasekáme nadrobno, parmezán nastrouháme.
3
Na másle v kastrole osmažíme bazalku s ořechy asi 8 minut. K ořechům přimícháme šunku, vlijeme smetanu, osolíme a opepříme. Do omáčky přidáme makarony a dobře promícháme. Když je směs horká, odstavíme ji a vmícháme polovinu parmezánu.
4
Makarony podáváme posypané zbylým parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.