Makarony se šunkou a jazykem

Name: Makarony se šunkou a jazykem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gramů Špagety, Makarony; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Sýr Parmezán; 40 gramů Sýr Gruyére; 100 gramů Šunka dušená; 100 gramů Hovězí uzený jazyk; 100 gramů Žampiony čerstvé; 100 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 mililitrů Omáčka rajčatová; 3 gramy Bazalka

65 min.

Ingredience

- 250gramůŠpagety, Makarony
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 40gramůSýr Parmezán
- 40gramůSýr Gruyére
- 100gramůŠunka dušená
- 100gramůHovězí uzený jazyk
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 100mililitrůHovězí vývar základní
- 100mililitrůOmáčka rajčatová
- 3gramyBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

440 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

22 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makarony uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Ještě teplé těstoviny vložíme do mísy, přidáme 1 lžíci másla, oba strouhané sýry, sůl, pepř, posekanou bazalku a vše dobře promícháme.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme kostičky šunky a uzeného jazyka, plátky žampionů, orestujeme, podlijeme vývarem s rajčatovou omáčkou, povaříme, až se tekutina téměř odpaří a přilijeme k makaronům.
3
Podáváme jako samostatný chod.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.