Makaróny zapečené se žampiony

Name: Makaróny zapečené se žampiony
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Špagety, Makarony; 70 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 70 gramů Cibule; 300 gramů Žampiony čerstvé; 50 gramů Sýr Parmezán; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 400 mililitrů Mléko polotučné

85 min.

Ingredience

- 300gramůŠpagety, Makarony
- 70gramůMáslo čerstvé
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 70gramůCibule
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 50gramůSýr Parmezán
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 400mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

21 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme al dente. Vodu slijeme a necháme okapat.
2
40 g másla rozpustíme, přisypeme mouku a necháme chvíli povařit.
3
Poté přilijeme mléko, osolíme, opepříme a necháme vařit 12 minut. Omáčku nenecháme projít varem.
4
Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kousky, necháme zpěnit na zbytku rozpáleného másla, poté přisypeme očištěné a pokrájené žampiony. Necháme zezlátnout.
5
Zapékací mísu vymažeme máslem, naplníme těstovinami smíchanými s cibulí a žampiony, navrch zalijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
6
Zapékáme 25 minut při 200 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.