Makrela na řecký způsob

Name: Makrela na řecký způsob
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1.5 decilitry Olej olivový jedlý; 4 kusy Olivy nakládané; 1 decilitr Víno červené; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Sůl; 1 lžíce Kečup; 4 kusy Makrela obecná; 5 lžic Protlak rajčatový

55 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1,5decilitryOlej olivový jedlý
- 4kusyOlivy nakládané
- 1decilitrVíno červené
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceSůl
- 1lžíceKečup
- 4kusyMakrela obecná
- 5lžicProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1258 kcal

Bílkoviny

71 g

Tuky

99 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makrely omyjeme, očistíme, vykucháme a znovu opláchneme vodou. Necháme odkapat, pak je osolíme a zprudka opečeme na pánvi v rozpáleném olivovém oleji po obou stranách dozlatova.
2
Makrely z pánve vyndáme na talíř a do výpeku dáme pokrájenou cibuli a olivy na kolečka, přidáme kečup, rajčatový protlak, bílé víno, cukr a sůl podle chuti, opepříme a vše dobře promícháme. Dusíme pod pokličkou 20 minut.
3
Do hotové omáčky vložíme opečené makrely a podáváme teplé s bramborami nebo rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.