Makrela s citronem

Name: Makrela s citronem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 decilitry Olej olivový; 2 decilitry Voda pitná; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 4 kusy Citrony; 1 kilogram Makrela obecná

50 min.

Ingredience

- 1,5decilitryOlej olivový
- 2decilitryVoda pitná
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 4kusyCitrony
- 1kilogramMakrela obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

613 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

54 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

5 g

Vápník

103 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z očištěných a vykuchaných čerstvých makrel odřežeme hlavy a ocasy. Ryby dobře omyjeme a podél páteře makrely rozřízneme na 2 půlky.
2
Vzniknou nám plátky masa - filety.
3
Do pekáče si nalijeme 1,5 dl olivového oleje, na který poskládáme osolené a opepřené filety těsně vedle sebe.
4
Filety mezi sebou proložíme plátky citronu, přilijeme trochu vody (1-2 dl). Pekáč zakryjeme a dáme do předehřáté trouby.
5
Makrely pečeme 30 minut při 190°C.
6

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.