Makrela s pomerančem a mandlemi

Name: Makrela s pomerančem a mandlemi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Tymián čerstvý; 1 lžička Pomerančová kůra; 1 lžíce Pomerančová šťáva; 25 gramů Mandle plátky; 1000 gramů Makrela obecná

55 min.

Ingredience

- 4lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceTymián čerstvý
- 1lžičkaPomerančová kůra
- 1lžícePomerančová šťáva
- 25gramůMandle plátky
- 1000gramůMakrela obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

20 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

437 mg

Cukr

137 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čtyři celé makrely (1 ks o váze asi 275 g), vykuchané a očištěné, na 3 místech šikmo nařízneme a naskládáme vedle sebe do zapékací misky. Posypeme najemno nastrouhanou pomerančovou kůrou a zakapeme pomerančovou šťávou. Nasekáme 2 lžíce čerstvé petrželky a tymiánu, přidáme k rybě, opepříme a zasypeme mandlovými plátky. Misku překryjeme alobalem, aby se nedotýkal jídla a 30 minut pečeme, než se začne ryba rozpadat. Před podáváním ozdobíme čerstvou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.