Makrela smažená v lískových oříšcích

Name: Makrela smažená v lískových oříšcích
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Ořechy lískové; 4 lžíce Chléb konzumní; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 500 gramů Makrela - filety; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Citrony; 100 gramů Omáčka tatarská

25 min.

Ingredience

- 4lžíceOřechy lískové
- 4lžíceChléb konzumní
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 500gramůMakrela - filety
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1kusCitrony
- 100gramůOmáčka tatarská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

506 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

40 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ořechy nasekáme, v míse je smícháme s rozdrobenou chlebovou střídkou. Do další mísy nasypeme mouku, smíchanou s pepřem a solí, ve třetí nádobě rozšleháme vejce. Filety z ryby nakrájíme na kousky, postupně obalíme v mouce, vejci a oříškové směsi.
2
Ve velké pánvi rozpálíme olej, vložíme rybu a po všech stranách přibližně 5 minut smažíme do zlatova. Necháme okapat na papírové utěrce, uchováme teplé.
3
Hotové porce rozdělíme na talíře, pokapeme citronovou šťávou, přelijeme tatarskou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.