Makrely v oleji

Name: Makrely v oleji
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 3 kusy Pepř černý celý; 1 kus Bobkový list; 1 šálek Olej stolní; 2 kusy Makrela obecná

25 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 3kusyPepř černý celý
- 1kusBobkový list
- 1šálekOlej stolní
- 2kusyMakrela obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

877 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

82 g

Vláknina

37 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makrely očistíme a vykucháme. Poté ryby rozpůlíme a vyjmeme páteř.
2
Takto připravené makrely osolíme po obou stranách a opečeme na pánvi.
3
Připravíme si porcelánovou nádobu, kam opečené makrely uložíme a zalijeme olejem. Navrch položíme jeden bobkový list a tři zrnka pepře. Necháme uležet v chladu.
4
Makrely podáváme jako předkrm až po uležení ozdobené dílky citrónu a cibulí nakrájenou na kolečka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.