Malé medové perníčky

Name: Malé medové perníčky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Mouka žitná; 150 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Amonium; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Anýz mletý; 1 kus Hřebíček; 1 kus Nové koření celé; 120 gramů Med včelí; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Poleva čokoládová; 150 gramů Mandle; 0.25 kus Citrony; 20 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 300gramůMouka žitná
- 150gramůCukr moučkový
- 1špetkaAmonium
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaAnýz mletý
- 1kusHřebíček
- 1kusNové koření celé
- 120gramůMed včelí
- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůPoleva čokoládová
- 150gramůMandle
- 0,25kusCitrony
Na plech
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

684 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

26 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

4 g

Cukr

66 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vál nasypeme žitnou mouku, cukr, amonium, strouhanou citronovou kůru a tlučené koření. Doprostřed uděláme důlek, přilijeme rozehřátý a prochladlý med, vejce a vypracujeme těsto.
2
Vyválíme na plát, formičkami vykrájíme různé tvary a rozložíme na vymazaný nebo povoskovaný plech. V rozpálené troubě upečeme dozlatova. Hotové perníčky necháme vychladnout, přelijeme čokoládovou polevou a dozdobíme půlkami mandlí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.