Malinové řezy s krémem

Name: Malinové řezy s krémem
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 850 mililitrů Mléko polotučné; 160 gramů Cukr krupice; 5 gramů Cukr vanilka; 3 gramy Sůl; 500 gramů Maliny; 20 gramů Pudinkový prášek - vanilkový; 500 gramů Zakysaná smetana; 80 gramů Mandle; 100 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Tvaroh jihočeský polotučný; 100 mililitrů Olej slunečnicový

100 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 850mililitrůMléko polotučné
- 160gramůCukr krupice
- 5gramůCukr vanilka
- 3gramySůl
- 500gramůMaliny
- 20gramůPudinkový prášek - vanilkový
- 500gramůZakysaná smetana
- 80gramůMandle
- 100mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůCukr moučkový
- 150gramůTvaroh jihočeský polotučný
- 100mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

26 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

4 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme tvaroh, olej, 100 ml mléka, 75 g cukru krupice, vanilkový cukr, špetku soli a zpracujeme. Těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše. Na plech dáme pečící papír a na něj dáme těsto.
2
Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme dle návodu pudink. Pudink potáhneme fólií, aby se nevytvořil škraloup a necháme ho 15 minut vychladnout. Troubu předehřejeme na 180° Celsia.
3
Do vychladlého pudinku vmícháme zakysanou smetanu, směs vlijeme na těsto, poklademe omytými malinami, posypeme mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě 40 minut.
4
Moučkový cukr smícháme s citronovou šťávou a vytvoříme tak polevu.
5
Upečené řezy vyndáme z trouby a necháme 20 minut vychladnout. Potom nakrájíme na řezy a pocákáme polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.