Malinový salát s avokádem a kachním masem

Name: Malinový salát s avokádem a kachním masem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kachní prsa; 1 lžíce Med včelí; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Ocet malinový; 1 lžíce Marmeláda rybízová; 2 kusy Avokádo; 115 gramů Maliny; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Omáčka sójová

35 min.

Ingredience

- 4kusyKachní prsa
- 1lžíceMed včelí
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceOcet malinový
- 1lžíceMarmeláda rybízová
- 2kusyAvokádo
- 115gramůMaliny
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

28 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

9 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propíchneme na několika místech kůži prsíček vidličkou. Smícháme v malé misce sójovou omáčku s medem, směsí potřeme prsíčka.
2
Maso vložíme na grilovací rošt, osolíme a opepříme. Předehřejeme troubu na 215 stupňů Celsia a pečeme 20 minut, aby maso změklo a byla na něm křupavá kůžička.
3
Připravíme si dresink - smícháme v malé misce olej s octem, rybízovou marmeládou a kořením, vše promícháme.
4
Hotové maso nakrájíme šikmými řezy na plátky a dáme na talíře spolu s avokádem a malinami. Přelijeme dresinkem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.