Mandlové mléko s růžovou vodou

Name: Mandlové mléko s růžovou vodou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Mandle; 2 lžíce Med včelí; 1 špetka Sůl; 1 litr Voda pitná; 15 kusů Růže - okvětní plátky

25 min.

Ingredience

- 200gramůMandle
- 2lžíceMed včelí
- 1špetkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 15kusůRůže - okvětní plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme růžovou vodu. 15 lístků červené růže necháme vařit 10 minut s 0,2 litry vody, pak necháme 2 hodiny louhovat a nakonec přecedíme.
2
Mandle spaříme, oloupeme a necháme vychladnout, pak nastrouháme a na pánvi bez oleje opražíme do světle hnědé barvy. Potom je zvolna vaříme 10 minut ve vodě a po uvaření necháme dvě hodiny v klidu. Po dvou hodinách je přecedíme přes jemné síto, důkladně vymačkáme a drť vyhodíme.
3
V mandlovém mléku necháme rozpustit med, přidáme růžovou vodu a sůl. Mléko přelijeme do sklenic a necháme dobře vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.