Mandlový koláč s hruškou

Name: Mandlový koláč s hruškou
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Hrušky; 20 mililitrů Citronová šťáva; 200 gramů Linecké (křehké) těsto; 70 gramů Sirup višňový; 60 gramů Margarín; 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Mandle; 15 gramů Cukr moučkový; 35 gramů Mandle plátky

65 min.

Ingredience

- 200gramůHrušky
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 200gramůLinecké (křehké) těsto
- 70gramůSirup višňový
- 60gramůMargarín
- 1kusVejce slepičí
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůMandle
- 15gramůCukr moučkový
- 35gramůMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

14 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrušky oloupeme a vyjmeme jádřince. Rozpůlené hrušky pokapeme citrónovou šťávou a posypeme lžičkou moučkového cukru.
2
Připravené těsto vyválíme na lehce pomoučeném válu a vložíme je do formy. Těsto necháme 10 minut chladit v chladničce. Pak je zatížíme fazolemi a pečeme 15 minut. Poté fazole odstraníme a pečeme ještě 5 minut, dokud těsto nezezlátne.
3
Navrch poklademe nakrájené hrušky. Smícháme dohladka margarín a zbytek cukru, přidáme vejce, mouku, mleté mandle a připravíme jemnou směs mírně drolivé konzistence. Lžící rozetřeme směs na hrušky, posypeme krájenými mandlemi a pečeme 30 minut dozlatova.
4
Necháme 10 minut chladnout, vyklopíme na ozdobný tác a pocukrujeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.