Mangold zapečený se šunkou a vejci

Name: Mangold zapečený se šunkou a vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 3 decilitry Mléko polotučné; 700 gramů Mangold; 100 gramů Šunka dušená; 50 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 3decilitryMléko polotučné
- 700gramůMangold
- 100gramůŠunka dušená
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

20 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný mangold vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka. Po okapání nakrájíme na tenké plátky.
2
Zapékací mísu vymažeme máslem, urovnáme do ní ve vrstvách střídavě plátky mangoldu a nasekanou šunku. Vše dobře prohřejeme.
3
Po chvíli přilijeme vejce rozšlehaná s mlékem a solí. Dopečeme, až vejce ve směsi ztuhnou.
4
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.