Mangové čatní bez cibule

Name: Mangové čatní bez cibule
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 2 kusy Mango; 250 gramů Cukr krystal; 100 gramů Kumkvát; 0.25 litr Ocet jablečný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kardamom; 0.5 lžička Fenykl čerstvý

70 min.

Ingredience

- 2kusyMango
- 250gramůCukr krystal
- 100gramůKumkvát
- 0,25litrOcet jablečný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKardamom
- 0,5lžičkaFenykl čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1353 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

337 g

Vláknina

14 g

Cukr

319 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme mango, oddělíme dužinu od pecky a nakrájíme na kostičky. Omyjeme kumkvaty, nakrájíme na kolečka a odstraníme semena.
2
Ovoce dáme do hrnce, zalijeme 1/4l jablečného octa a při střední teplotě vaříme asi 10 minut. Občas zamícháme. Přidáme cukr, sůl, kardamom a fenykl. Při střední teplotě a za časného míchání vaříme 40-50minut, dokud čatní dostatečně nezhoustne.
3
Horké nalijeme do čisté šroubovací sklenice a pevně uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.