Marinovaná treska s paprikou

Name: Marinovaná treska s paprikou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Treska obecná; 50 mililitrů Limetková šťáva; 30 gramů Limetková kůra; 50 gramů Šalotka; 1 gram Chilli koření mleté; 10 gramů Koriandr čerstvý; 80 gramů Paprika zelená; 80 gramů Paprika červená; 100 gramů Cibulka jarní; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 gram Pepř černý mletý; 6 gramů Sůl; 200 gramů Zelí hlávkové bílé

15 min.

Ingredience

- 450gramůTreska obecná
- 50mililitrůLimetková šťáva
- 30gramůLimetková kůra
- 50gramůŠalotka
- 1gramChilli koření mleté
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 80gramůPaprika zelená
- 80gramůPaprika červená
- 100gramůCibulka jarní
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1gramPepř černý mletý
- 6gramůSůl
- 200gramůZelí hlávkové bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

20 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z tresky bez kůže nakrájíme na proužky, červenou a zelenou papriku bez jádřinců pokrájíme na nudličky, šalotku oloupeme, rozkrájíme nadrobno, lístky koriandru posekáme na jemno, zelenou část jarní cibulky krájíme na tenké kroužky, limetkovou kůru nastrouháme, hlávkový salát nakrouháme. Do mísy vložíme rybu a zakapeme limetkovou šťávou. Přidáme cibulku, šalotku, kůru, chilli koření, koriandr, mísu zakryjeme alobalem a dáme do lednice nejméně na 12 hodin uležet.
2
Do mísy přidáme papriky, zelí, osolíme, opeříme, zalijeme panenským olejem, promícháme, rozdělíme do misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.