Marinované daňčí medailonky

Name: Marinované daňčí medailonky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Dančí maso; 2 decilitry Olej slunečnicový; 2 decilitry Víno červené; 2 lžíce Máslo jihočeské; 2 decilitry Olej olivový; 2 lžičky Kari koření; 1 lžíce Med včelí; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Paprika mletá sladká

40 min.

Ingredience

- 1kilogramDančí maso
- 2decilitryOlej slunečnicový
- 2decilitryVíno červené
- 2lžíceMáslo jihočeské
Marináda
- 2decilitryOlej olivový
- 2lžičkyKari koření
- 1lžíceMed včelí
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

664 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

57 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

161 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme olej, koření, prolisovaný česnek, med, sladkou papriku a hodně důkladně všechno promícháme. Maso umyjeme, nakrájíme na medailonky, naklepeme a naskládáme do marinády na celý den uležet.
2
Na pánvi v rozehřátém oleji marinované plátky z obou stran zprudka opečeme. Na každý upečený plátek ještě za horka položíme kousek másla. Podlijeme vínem a dusíme do té doby až se víno odpaří a zůstane samotná šťáva.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.