Marinované hroznové víno

Name: Marinované hroznové víno
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Hroznové víno; 600 mililitrů Voda pitná; 250 mililitrů Ocet vinný; 30 gramů Citronová kůra; 25 gramů Bazalka; 25 gramů Máta; 150 gramů Cukr krupice; 10 gramů Skořice mletá; 2 gramy Nové koření celé; 4 gramy Hřebíček; 5 gramů Badyán

11 min.

Ingredience

- 1000gramůHroznové víno
- 600mililitrůVoda pitná
- 250mililitrůOcet vinný
- 30gramůCitronová kůra
- 25gramůBazalka
- 25gramůMáta
- 150gramůCukr krupice
- 10gramůSkořice mletá
- 2gramyNové koření celé
- 4gramyHřebíček
- 5gramůBadyán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

350 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

5 g

Cukr

76 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu, přidáme cukr, strouhanou citronovou kůru, přilijeme ocet a provaříme, až se cukr rozpustí. Do mísy nasypeme posekané lístky máty a bazalky, přidáme mletou skořici, nové koření, hřebíček, badyán a zalijeme vroucím nálevem z hrnce. Necháme vychladnout, přidáme omyté kuličky hroznového vína, mísu uložíme do chladu a necháme hrozny marinovat 12-14 dní.
2
Podáváme jako přílohu k pečeným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.