Marinované kuřecí kousky s ananasem

Name: Marinované kuřecí kousky s ananasem
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Cibulka jarní; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 125 gramů Ananas; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 80 mililitrů Ananasová šťáva; 1 lžíce Omáčka sójová; 0.25 lžička Zázvor mletý; 50 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 2 lžičky Směs koření na kuře

22 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 1kusPaprika červená
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyCibulka jarní
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 125gramůAnanas
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
Na marinádu
- 80mililitrůAnanasová šťáva
- 1lžíceOmáčka sójová
- 0,25lžičkaZázvor mletý
Na zahuštění
- 50mililitrůVoda pitná
- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 2lžičkySměs koření na kuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

18 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, očištěné žampiony rozpůlíme a nakrájíme na plátky, jarní cibulky očistíme a nakrájíme na proužky.
2
V míse promícháme ananasovou šťávu se sójovou omáčkou a zázvorem. Do marinády vložíme kostky masa, zamícháme a pod fólií necháme alespoň půl hodiny v chladničce. Poté maso děrovanou naběračkou vyjmeme (marinádu odložíme) a za stálého míchání osmažíme na rozpáleném oleji. Zhruba po třech minutách maso přeložíme na mísu a do výpeku vložíme žampiony, jarní cibulky a papriku a za stálého míchání asi dvě minuty restujeme. Poté vmícháme krájený kompotovaný ananas, kuřecí maso a restujeme další 3 minuty.
3
V hrnečku rozšleháme ve vodě Solamyl se směsí koření na kuře do hladka, zašleháme směs do marinády a přelijeme jí maso. Vše promícháme a na malém plameni zhruba dvě minuty povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.