Marinované plátky z vepřové plece

Name: Marinované plátky z vepřové plece
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová plec; 120 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 120 mililitrů Víno bílé; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Omáčka sójová; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová plec
- 120gramůSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 120mililitrůVíno bílé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceOmáčka sójová
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

581 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

47 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

442 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kolečka, maso na menší plátky, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme, slaninu nakrájíme na plátky.
2
Do mísy vložíme maso, poklademe plátky slaniny, kolečky cibulí a přelijeme vínem, v němž jsme rozmíchali sójovou omáčku. Pod fólií necháme maso přes noc v chladničce marinovat.
3
Na rozpáleném oleji po obou stranách osmažíme, vyjmeme a držíme na teple. Děrovanou naběračkou vyjmeme z marinády cibuli se slaninou, vložíme do výpeku a orestujeme.
4
Maso servírujeme s orestovanou cibulí a slaninou, přelijeme trochou šťávy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.