Marinovaný kapr dušený v pivu

Name: Marinovaný kapr dušený v pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Citronová šťáva; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 kusy Cibule; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Paprika mletá sladká; 100 mililitrů Olej rostlinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 800 gramů Kapr obecný; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová šťáva
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2kusyCibule
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 800gramůKapr obecný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

544 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

37 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapra očistíme, naporcujeme, osolíme, opepříme a v míse zakapeme citronovou šťávou a zalijeme pivem. Pod fólií necháme kapra alespoň dvě hodiny marinovat, porce v míse obracíme.
2
Na oleji zpěníme cibuli, kterou jsme nakrájeli na plátky. Na cibuli vložíme porce kapra, okořeníme kmínem a paprikou, zalijeme marinádou a pod poklicí dusíme do změknutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.