Marinovaný losos na jehle

Name: Marinovaný losos na jehle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Losos obecný; 1 decilitr Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 16 kusů Cibulka jarní; 8 kusů Bobkový list; 1 decilitr Olej olivový; 16 kusů Rajčata Cherry

30 min.

Ingredience

- 1kilogramLosos obecný
- 1decilitrCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 16kusůCibulka jarní
- 8kusůBobkový list
- 1decilitrOlej olivový
- 16kusůRajčata Cherry

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

561 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

34 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce metlou smícháme olej, 75 ml citronové šťávy, pepř a sůl. Lososa nakrájíme na kousky a dáme do připravené marinády, necháme alespoň 1 hodinu odležet.
2
Kousky ryby pak střídavě s malými cibulkami, cherry rajčátky a bobkovými listy napichujeme na jehly.
3
Rozpálíme gril a na mřížce jehly grilujeme, dokud ryba není dostatečně propečená. Hotové špízy pokapeme zbylou citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.