Marinovaný mořský jazyk na mrkvi

Name: Marinovaný mořský jazyk na mrkvi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Omáčka rybí; 3 lžíce Omáčka ústřicová; 1 lžíce Bazalka; 600 gramů Mořský jazyk; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Limetka; 1 kus Pomeranče; 400 gramů Mrkev kořen

25 min.

Ingredience

marináda
- 2lžíceOmáčka rybí
- 3lžíceOmáčka ústřicová
- 1lžíceBazalka
- 600gramůMořský jazyk
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1kusLimetka
- 1kusPomeranče
- 400gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

271 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

9 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořský jazyk omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, dáme do mísy a promícháme s rybí a ústřicovou omáčkou. Necháme v marinádě 30 minut.
2
Očištěnou a omytou mrkev nakrájíme na šikmé plátky. Pomeranč s limetkami omyjeme a nakrájíme na plátky. Lístky čerstvé thajské bazalky opláchneme vodou, necháme odkapat a odložíme.
3
Ve woku si na rozpáleném oleji osmažíme plátky mrkve, přidáme plátky pomeranče, limetky a marinovanou rybu. Promícháme a smažíme vše 2 minuty. Nakonec přimícháme sójovou omáčku s lístky bazalky,dochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.