Masala jehněčí s čočkou

Name: Masala jehněčí s čočkou
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Bobkový list; 1 lžička Skořice mletá; 1 kus Cibule; 750 gramů Jehněčí maso; 125 gramů Čočka jedlá; 1 lžička Sůl; 1 kus Chilli paprička; 1.3 decilitry Voda pitná; 1 stroužek Česnek; 0.25 lžička Kurkuma; 1 lžička Chilli koření mleté; 0.5 lžička Garam masala; 1 lžička Kmín římský

105 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 2kusyBobkový list
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1kusCibule
- 750gramůJehněčí maso
- 125gramůČočka jedlá
- 1lžičkaSůl
- 1kusChilli paprička
- 1,3decilitryVoda pitná
- 1stroužekČesnek
- 0,25lžičkaKurkuma
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 0,5lžičkaGaram masala
- 1lžičkaKmín římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

534 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

27 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

11 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olej rozehřejeme ve woku a osmahneme na něm bobkové listy, kmín, skořici. Přidáme pokrájenou cibuli a osmahneme do zlatohněda. Přidáme pokrájené jehněčí maso na kostky a též osmahneme do hněda. Přidáme namočenou čočku, chilli, vodu, sůl, česnek, mleté chilli, kurkumu a promícháme. Přivedeme směs k varu a povaříme hodinu.
2
Vmícháme garam masalu a 5 minut vaříme. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.