Masové krokety plněné hříbky

Name: Masové krokety plněné hříbky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Slanina vepřová; 100 gramů Cibule; 150 gramů Hříbky čerstvé; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Bramborová kaše

60 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso mleté
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůSlanina vepřová
- 100gramůCibule
- 150gramůHříbky čerstvé
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 400gramůBramborová kaše

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

440 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

27 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté hovězí maso vložíme do mísy, osolíme, opepříme a přimícháme vejce. Necháme chvíli odležet.
2
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, cibuli nadrobno, hříbky na plátky.
3
V pánvi rozškvaříme slaninu, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme plátky hub a krátce orestujeme. Odstavíme a necháme chladnout.
4
Z masové směsi odebíráme stejně velké kousky, rozmáčkneme dlaní na placičky, doprostřed pokládáme houbovou směs, obalíme masovou směsí a v dlani uválíme kuličku.
5
V pánvi rozehřejeme máslo a krokety na něm smažíme ze všech stran dozlatova.
6
Krokety rozdělíme na talíře a podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.