Medailón ze svíčkové se sázeným vejcem

Name: Medailón ze svíčkové se sázeným vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 750 gramů Hovězí svíčková; 15 gramů Sůl; 0.5 gram Pepř černý mletý; 100 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Vejce slepičí; 100 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 750gramůHovězí svíčková
- 15gramůSůl
- 0,5gramPepř černý mletý
- 100gramůMáslo čerstvé
- 400gramůVejce slepičí
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

22 g

Vláknina

13 mg

Cukr

308 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí svíčkovou odblaníme a ukrojíme přes vlákno plátek, mírně jej naklepeme, upravíme do kulatého nebo oválného tvaru, osolíme, opepříme a rychleji opečeme na tuku.
2
V tvořítku připravíme na 5g másla sázená vejce.
3
Zbylých 5g másla přidáme k opečenému medailónu a rozpustíme je ve výpeku.
4
Medailón přelijeme výpekem s máslem a ozdobíme sázeným vejcem.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.