Medailonky s jablky a sýrem

Name: Medailonky s jablky a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Slanina vepřová; 80 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 lžička Kari koření; 1 kus Jablka; 600 gramů Vepřová panenka; 1 lžička Sůl; 4 plátky Sýr Eidam cihla 40%

50 min.

Ingredience

- 40gramůSlanina vepřová
- 80gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1lžičkaKari koření
- 1kusJablka
- 600gramůVepřová panenka
- 1lžičkaSůl
- 4plátkySýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Panenskou svíčkovou si připravíme na plátky, po obou stranách naklepeme, osolíme a nasucho opečeme na pánvi.
2
Na každý plátek položíme kolečko oloupaného jablka bez jadřince a lehce poprášíme kari kořením. Dále pokryjeme plátkem ementálského sýra nebo eidamu. Vložíme nakrájenou a vyškvařenou slaninu a dáme pod rozpálený gril. Zapékáme tak dlouho, dokud není sýr dozlatova zapečený.
3
Medailonky mají zůstat uvnitř růžové, aby se nevysušily.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.