Medová vepřová žebírka Balsamico

Name: Medová vepřová žebírka Balsamico
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kilogramy Vepřová žebra; 250 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Sůl; 125 mililitrů Koření grilovací; 5 stroužků Česnek; 100 mililitrů Ocet ze šampaňského - Balsamic; 5 lžic Med včelí

55 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyVepřová žebra
- 250mililitrůOlej olivový
- 1lžíceSůl
- 125mililitrůKoření grilovací
- 5stroužkůČesnek
- 100mililitrůOcet ze šampaňského - Balsamic
- 5lžicMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1721 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

151 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

181 mg

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso osolené, potřené olivovým olejem, kořením a česnekem vložíme na pekáčku s roštem do trouby, předehřáté na 220 stupňů Celsia a necháme zprudka péct asi 15 minut. Po zhnědnutí masa snížíme teplotu trouby na 170 stupňů Celsia a pečeme, dokud maso není hotové. Během pečení poléváme maso směsí výpeku a předem připravené polevy, na kterou jsme použili drcený česnek, ocet balsamico, med a grilovací koření.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.