Melounové osvěžení s fetou

Name: Melounové osvěžení s fetou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Meloun vodní; 1 kus Broskve; 250 gramů Sýr Feta; 160 gramů Fazolové lusky sterilované; 1 lžíce Majoránka čerstvá; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 špetky Sůl česneková; 2 špetky Pepř růžový mletý; 1 lžíce Citrónová šťáva

15 min.

Ingredience

- 350gramůMeloun vodní
- 1kusBroskve
- 250gramůSýr Feta
- 160gramůFazolové lusky sterilované
- 1lžíceMajoránka čerstvá
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 2špetkySůl česneková
- 2špetkyPepř růžový mletý
- 1lžíceCitrónová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

143 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dužinu červeného vodního melounu bez pecek nakrájíme na úhledné trojúhelníčky přibližně 5x3cm. Dáme je do mísy. Omyté broskvi nařízneme slupku do tvaru křížku, ponoříme ji do horké vody na 30 sekund, pak oloupeme, rozkrájíme, odstraníme pecku a nakrájíme ji na kostičky. Feta sýr pokrájíme na kostičky. Nakládané tenké fazolové lusky zcedíme ze slaného nálevu, rozkrojíme je na poloviny (podle velikosti i na třetiny) a přidáme je se sýrem a broskví k melounu.
2
Z čerstvé omyté majoránky otrháme drobné lístky, které posekáme a posypeme melounový salát.
3
V misce rozmícháme olej s česnekovou solí, čerstvě pomletým pepřem a citrónovou šťávou. Vzniklým dresingem melounový salát přelijeme a zlehka promícháme. Podáváme ho přibližně po 2-4 minutách, až se všechny ingredience spojí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.