Meruňková omáčka k masu s portským vínem

Name: Meruňková omáčka k masu s portským vínem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Meruňky sušené; 3 kusy Šalotka; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Med včelí; 200 mililitrů Víno portské; 1 lžička Sůl; 0.5 kus Citrony; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 100gramůMeruňky sušené
- 3kusyŠalotka
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMed včelí
- 200mililitrůVíno portské
- 1lžičkaSůl
- 0,5kusCitrony
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

4 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené meruňky nakrájíme na nudličky, zalijeme vínem a necháme změknout.
2
Mezitím oloupeme šalotku, nasekáme nadrobno, na rozpáleném másle podusíme. Přidáme meruňky i s vínem, dusíme dalších cca 10 minut. Poté vmícháme šťávu, vymačkanou z citronu, med, ochutíme solí a pepřem.
3
Omáčku podáváme teplou k pečenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.