Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Name: Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 2 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Tvaroh jemný; 250 mililitrů Mléko polotučné; 10 gramů Cukr moučkový; 2 špetky Sůl; 800 gramů Meruňky; 250 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 120 gramů Cukr skořicový

55 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 2kusyVejce slepičí
- 60gramůMáslo čerstvé
- 120gramůTvaroh jemný
- 250mililitrůMléko polotučné
- 10gramůCukr moučkový
- 2špetkySůl
- 800gramůMeruňky
- 250mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 120gramůCukr skořicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

648 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

20 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

6 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
2
Do mísy nasypeme mouku, přidáme tvaroh, máslo, vejce, cukr, přilijeme mléko a vypracujeme tvarohové těsto. Vyválíme těsto na slabší plát, rozřežeme na středně velké čtverce, do každého zabalíme 1 celou meruňku bez pecky, uválíme v dlani do knedlíku, nasypeme do vroucí vody, přidáme 2 špetky soli a vaříme zvolna přibližně 25 minut.
3
Knedlíky scedíme, rozdělíme na talíře, polijeme smetanou a posypeme skořicovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.