Meruňkové trojhránky

Name: Meruňkové trojhránky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Cukr moučkový; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Meruňky sušené; 2 lžíce Mandle; 2 decilitry Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůCukr moučkový
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceMeruňky sušené
- 2lžíceMandle
- 2decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

488 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

14 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

3 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Meruňky na chvíli namočíme do studené vody, pak je necháme okapat a nakrájíme na kousky.
2
V míse smícháme téměř všechnu mouku, prášek do pečiva, cukr, máslo a sůl. Pak přidáme nakrájené meruňky a za stálého hnětení postupně přiléváme mléko (trochu si necháme na potření trojhránků před pečením), až vypracujeme vláčné těsto.
3
Těsto rozdělíme na třetiny, z každé vytvoříme bochánek, který na zbytkem mouky pomoučené pracovní ploše rozválíme na kulatý plát. Každý plát ostrým nožem rozdělíme na pět stejně velkých trojúhelníků, které přendáme na plech s pečicím papírem.
4
Trojúhelníky těsta potřeme mlékem, posypeme plátky mandlí a pečeme dozlatova přibližně 20 minut v troubě, předehřáté na 190 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.