Mexické hovězí plátky

Name: Mexické hovězí plátky
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 80 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 600 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 litr Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 80gramůSýr Eidam cihla 40%
- 600gramůHovězí maso zadní
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

322 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

14 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Plátky opečeme na pánvi na oleji. V kastrole na oleji osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme opečené maso a podlijeme horkou vodou rozmíchanou s rajčatovým protlakem. Přilijeme nálev z hrášku a maso dusíme doměkka. Měkké plátky vyjmeme na talíř a přelijeme šťávou s prohřátým hráškem. Pokrm podáváme posypaný nastrouhaným sýrem. Vhodnou přílohou je rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.