Mexické vegetariánské wrapy

Name: Mexické vegetariánské wrapy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Dýně špagetová; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička fajita koření; 1 lžička Olej slunečnicový; 2 kusy Rajčata; 4 lžíce Jogurt bílý; 1 kus Limetka; 50 gramů Rukola; 8 kusů Tortilla; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 400 gramů Fazole červené sterilované

40 min.

Ingredience

- 1kusDýně špagetová
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkafajita koření
- 1lžičkaOlej slunečnicový
- 2kusyRajčata
- 4lžíceJogurt bílý
- 1kusLimetka
- 50gramůRukola
- 8kusůTortilla
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 400gramůFazole červené sterilované

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

4 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

13 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na jemno. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z limetky nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
2
Dýni dáme do pekáčku, posypeme ji chilli papričkou a pokapeme olejem. Osolíme, opepříme. Pečeme 25 minut na 200 °C.
3
Rajčata a fazole zehřejeme.
4
Smícháme jogurt s kůrou a šťávou z limetky.
5
Na tortilly rozdělíme tuto fazolovou směs, přidáme dýni, rukolu a limetkový jogurt.
6
Zarolujeme a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.