Mexický fazolový salát II

Name: Mexický fazolový salát II
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Avokádo; 1 kus Cibule červená; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 250 gramů Rajčata Cherry; 0.25 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Chilli paprička; 0.5 lžička Kmín drcený; 800 gramů Fazole červené sterilované

20 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 2kusyAvokádo
- 1kusCibule červená
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 250gramůRajčata Cherry
- 0,25lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1kusChilli paprička
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 800gramůFazole červené sterilované

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

22 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

19 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvdo a necháme je vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
Avokádo oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme do mísy k vejcím.
3
Fazole slijeme, opláchneme a necháme okapat.
4
Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka.
5
Koriandr nasekáme najemno.
6
Fazoli, cibuli i koriandr přidáme do mísy k avokádu a pořádně promícháme.
7
Cherry rajčata rozpůlíme. Také je přidáme do mísy. Promícháme a podle chuti osolíme a opepříme.
8
Chilli papričku zbavíme semínek a nasekáme na jemno. Spolu s dresinkem a kmínem ji vmícháme do salátu.
9
Necháme vychladit a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.