Míchaná vejce s hašé

Name: Míchaná vejce s hašé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst Petržel - nať; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Mléko polotučné; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Vepřové maso pečené; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 4 kusy Rajčata; 4 lžíce Sýr Eidam cihla 30%; 8 kusů Vejce slepičí; 4 lžíce Mléko polotučné; 1 kus Žemle tuková

35 min.

Ingredience

Hašé
- 1hrstPetržel - nať
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 4lžíceMléko polotučné
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůVepřové maso pečené
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4kusyRajčata
- 4lžíceSýr Eidam cihla 30%
- 8kusůVejce slepičí
- 4lžíceMléko polotučné
- 1kusŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

536 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

42 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozpustíme v rendlíku, přisypeme mouku, zpěníme a ihned zalijeme mlékem. Povaříme na řidší omáčku. Přidáme pečené nebo uvařené a na drobno nakrájené maso, nasekanou petrželovou nať, osolíme a prohřejeme.
2
Strouhanou housku navlhčíme mlékem, přidáme k ušlehaným vejcím, osolíme a na másle připravíme obdobně jako míchaná vejce.
3
Ohřejeme mísu, vejce na ni upravíme, na ně dáme vrstvu hašé, povrch posypeme sýrem a na okraj dáme dílky rajčat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.