Míchaná vejce s ovčím sýrem

Name: Míchaná vejce s ovčím sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 15 gramů Feferony; 60 gramů Rajčata; 50 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 70 gramů Cibule; 100 gramů Olivy zelené; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl

20 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 15gramůFeferony
- 60gramůRajčata
- 50gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 70gramůCibule
- 100gramůOlivy zelené
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

40 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli pokrájíme na kolečka a osmažíme na rozpáleném tuku. Přidáme směs z nakrájených feferonek a rajčat, vše mírně osmahneme.
2
Do zeleniny vmícháme rozklepnutá vejce, osolíme a zamícháme.
3
Do takřka hotových vajec přisypeme strouhaný sýr, promícháme a ihned odstavíme z ohně.
4
Podáváme zdobené pokrájenými olivami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.