Míchaná vejce se žampiony

Name: Míchaná vejce se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Žampiony čerstvé; 150 gramů Tuk; 800 gramů Vejce slepičí; 10 gramů Sůl; 20 gramů Petržel - nať

25 min.

Ingredience

- 200gramůŽampiony čerstvé
- 150gramůTuk
- 800gramůVejce slepičí
- 10gramůSůl
- 20gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

23 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

284 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je do rozpuštěného tuku, krátce podusíme, přidáme mírně osolená vejce a zvolna mícháme, až směs zhoustne.
2
Nakonec pokrm posypeme omytou, jemně nakrájenou petrželovou natí nebo pažitkou.
3
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 5. 3. 2016

Míchaná vejce se žampiony

Kdo by neměl rád míchaná vejce :-) Tady ještě doporučím na tuku orestovat do sklovita trošku cibulky a pak teprve přidat žampiony. Těch by mohlo být i více, cca 50 g na jednu porci. Na porci se počítají dvě vejce a soli jsem dala dle potřeby. Za mě palec nahoru.🙂