Míchaný zeleninový salát s ančovičkami

Name: Míchaný zeleninový salát s ančovičkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 80 gramů Paprika červená; 30 gramů Petržel - nať; 200 gramů Rajčata; 100 gramů Ředkvička; 120 gramů Okurka salátová; 70 gramů Fenykl sladký - hlíza; 250 gramů Salát hlávkový; 80 gramů Čekanka; 50 gramů Štěrbák zahradní; 50 gramů Roketa; 30 gramů Kapary; 40 gramů Ančovičky konzervované; 40 mililitrů Ocet vinný červený; 120 gramů Olej olivový extra panenský

20 min.

Ingredience

- 80gramůPaprika červená
- 30gramůPetržel - nať
- 200gramůRajčata
- 100gramůŘedkvička
- 120gramůOkurka salátová
- 70gramůFenykl sladký - hlíza
- 250gramůSalát hlávkový
- 80gramůČekanka
- 50gramůŠtěrbák zahradní
- 50gramůRoketa
- 30gramůKapary
- 40gramůAnčovičky konzervované
- 40mililitrůOcet vinný červený
- 120gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

18 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky nakrájíme na silnější nudličky, posekáme petrželovou nať, rajčata nakrájíme na kostičky, okurku podélně rozřízneme, vyškrábneme semínka a dužinu nakrájíme na menší kousky, ředkvičky, fenykl a čekanku na plátky. Hlávkový salát omyjeme, vnější listy vyhodíme, vnitřní natrháme, štěrbák a roketu také natrháme. Všechny saláty a zeleninu přendáme do salátové mísy a promícháme.
2
Do mixéru nalijeme olej, ocet, přidáme kapary, slité ančovičky a rozmixujeme dohladka. Tímto dresinkem zalijeme salát v míse, promícháme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.