Míchaný zeleninový salát s pšenicí

Name: Míchaný zeleninový salát s pšenicí
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Cibulka jarní; 3 kusy Rajčata; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 40 gramů Petržel - nať; 85 gramů Pšenice - obilky; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 0.5 šálek Citronová šťáva; 0.5 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 2lžíceCibulka jarní
- 3kusyRajčata
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 40gramůPetržel - nať
- 85gramůPšenice - obilky
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 0,5šálekCitronová šťáva
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

96 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pšenici rozdrtíme a namočíme na cca 30 minut do 1/2 litru pitné vody, slijeme a vložíme do mísy.
2
Promícháme citrónovou šťávu s olivovým olejem, ochutíme 1 lžičkou soli a pepřem dle chuti a necháme pšenici asi 1 hodinu marinovat.
3
Potom přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku, rajčata, petržel a zlehka smícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.