Mléčná omáčka se smetanou
60 min.
Ingredience
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 600mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 275mililitrůSmetana 12% (konzumní)
Počet porcí:
2Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
457 kcal
Bílkoviny
14 g
Tuky
35 g
Sacharidy
22 g
Vláknina
134 mg
Cukr
43 mg
Postup přípravy
- 1V menším hrnci rozpustíme máslo, na kterém opečeme mouku, po zhruba třech minutách přiléváme mléko, důkladně promícháme a 40 minut vaříme. Nezapomeneme občas promíchat.
- 2Po uvaření omáčku prolisujeme přes síto, přidáme muškátový oříšek, osolíme, opepříme přilijeme smetanu a jen krátce povaříme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.