Mléčná polévka s vejci

Name: Mléčná polévka s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 kus Bobkový list; 4 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 litr Voda pitná; 0.5 litr Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1kusBobkový list
- 4kusyVejce slepičí
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrVoda pitná
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

17 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

348 mg

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozšleháme a povaříme. Do polévky přidáme sůl, bobkový list, ocet a mléko. Zvolna vaříme asi 30 minut.
2
Potom do polévky vlijeme po jednom vejce vyklepnutá do šálku a necháme je vařit, až ztuhnou bílky.
3
Polévku ihned podáváme, dokud jsou žloutky měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.