Mletá zeleninová směs v octě
65 min.
Ingredience
- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 500gramůPaprika zelená
- 200gramůCibule
- 1kilogramRajčata zelená
- 20gramůSůl
- 150gramůCukr krystal
- 2,5decilitryVoda pitná
- 2,5decilitryOcet kvasný lihový
- 1lžíceHořčičné semínko
Počet porcí:
12Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
100 kcal
Bílkoviny
2 g
Sacharidy
23 g
Vláknina
3 g
Cukr
19 g
Postup přípravy
- 1Všechny druhy zeleniny očistíme, nejedlé části odstraníme, důkladně omyjeme a na masovém mlýnku umeleme. Přidáme sůl, cukr, hořčičné semínko, přilijeme vodu a ocet. Promícháme a zvolna dusíme cca 30 minut.
- 2Hustou kaši rozdělíme do skleniček, zavíčkujeme a uchováme na temném a studeném místě.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.