Mleté maso se zeleninou

Name: Mleté maso se zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cibule; 300 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 400 gramů Fazole bílé sterilované; 500 gramů Maso mleté - mix; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžíce Tymián sušený; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 600 gramů Kapusta růžičková; 400 gramů Mrkev kořen; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Olej slunečnicový

55 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 300gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 400gramůFazole bílé sterilované
- 500gramůMaso mleté - mix
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300mililitrůVývar zeleninový
- 1lžíceTymián sušený
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 600gramůKapusta růžičková
- 400gramůMrkev kořen
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

714 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

37 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

18 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, spolu s nasekaným česnekem vsypeme na rozpálený olej. Krátce osmahneme a přidáme mleté maso. Smažíme, dokud se nevytvoří hrudky, osolíme a opepříme. Maso zalijeme vývarem, přidáme očištěnou mrkev nakrájenou na plátky, okapaná rajčata a tymián. Vše vaříme asi 15 minut. Chvíli před koncem varu vložíme okapanou kukuřici, fazole a růžičkovou kapustu. Podle chuti pokrm přisolíme a opepříme.
2
Podáváme s česnekovou bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.