Mleté telecí řízky

Name: Mleté telecí řízky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí kýta; 1.5 kusy Cibule; 3 kusy Rohlíky bílé; 2 kusy Vejce slepičí; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Muškátový oříšek; 100 mililitrů Mléko plnotučné; 40 mililitrů Olej rostlinný; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí kýta
- 1,5kusyCibule
- 3kusyRohlíky bílé
- 2kusyVejce slepičí
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 100mililitrůMléko plnotučné
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

30 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky a umeleme. Cibuli nakrájíme najemno, rohlíky nakrájíme na kostičky a v misce přelijeme mlékem.
2
V míse spojíme maso s cibulí, vymačkanými rohlíky, vejci, pepřem, solí a ustrouhaným muškátovým oříškem. Vypracujeme kompaktní hmotu, z které utvoříme placky a smažíme na másle s olejem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.