Mník po mlynářsku

Name: Mník po mlynářsku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Mník; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 80 gramů Máslo čerstvé; 25 mililitrů Citronová šťáva; 600 gramů Brambory pečené; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 600gramůMník
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 80gramůMáslo čerstvé
- 25mililitrůCitronová šťáva
- 600gramůBrambory pečené
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

17 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

12 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z mníka nakrájíme na řízečky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
2
Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a řízečky osmažíme po obou stranách. Řízečky vyndáme z pánve a upravíme na talíře. Na pánev ke zbylému máslo přidáme ještě dvě lžíce másla, rozehřejeme a řízečky na talířích přelijeme. Nakonec pokapeme citronovou šťávou.
3
Jako příloha jsou vhodné pečené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.