Moldavská zelená rajčata s česnekem

Name: Moldavská zelená rajčata s česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Celer - nať; 2 lžíce Petržel - nať; 6 stroužků Česnek; 5 lžic Olej rostlinný; 150 mililitrů Voda pitná; 6 kusů Rajčata zelená

45 min.

Ingredience

- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyCibule
- 1lžíceCeler - nať
- 2lžícePetržel - nať
- 6stroužkůČesnek
- 5lžicOlej rostlinný
- 150mililitrůVoda pitná
- 6kusůRajčata zelená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

137 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

8 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší zelená rajčata a oloupanou mrkev nakrájíme na tenká kolečka, nadrobno nasekáme cibuli, celerovou nať, petrželku a prolisujeme česnek.
2
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme rajčata, cibuli, mrkev a zelené natě, osmahneme, zalijeme horkou vodou a přikryté dusíme půl hodiny, podle potřeby ještě podléváme horkou vodou.
3
Když rajčata změknou, přidáme utřený česnek, odstavíme z ohně a necháme asi půl hodiny rozležet.
4
Podáváme studené jako přílohu k masu nebo samostatně jako salát, nebo předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.