Moravské krůtí medailonky

Name: Moravské krůtí medailonky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Krůtí prsa; 1 lžíce Citronová šťáva; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 800gramůKrůtí prsa
- 1lžíceCitronová šťáva
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

423 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

23 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

26 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí maso omyjeme studenou vodou, osušíme a nakrájíme na menší plátky, které naklepeme, potřeme olejem, pokapeme citronovu šťávou, opepříme a osolíme. Medailonky pak obalíme postupně v mouce a vejcích rozšlehaných s pivem.
2
V pánvi rozehřejeme olej, maso na něm z obou stran opečeme doměkka a podáváme nejlépe s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.