Moravský kapr

Name: Moravský kapr
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 0.5 decilitr Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 600 gramů Kapr obecný; 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Sýr Moravský bochník 45%; 200 gramů Šunka dušená; 300 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 100 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 0,5decilitrOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůKapr obecný
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůSýr Moravský bochník 45%
- 200gramůŠunka dušená
- 300gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 100gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

741 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

57 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

4 g

Cukr

335 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mraženou zeleninu chvíli povaříme v osolené vodě.
2
Kapra zbaveného kůže opečeme na másle, vykostíme a nakrájíme na kousky. Přidáme mletou šunku (nebo uzené maso), vařenou zeleninu, vejce, kyselou smetanu a podle chuti sůl. Vše dobře promícháme.
3
Směs vložíme do olejem vymaštěné zapékací mísy, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.